GALLERY
店内の様子や制作風景などを写真で紹介
スイーツの美しいビジュアルはもちろん、店内の雰囲気、スタッフの活動風景、季節のイベントなど、お店の日々を切り取った写真等をご覧いただけます。写真を通して、スイーツがどのようにして作られ、皆様に提供されているのかを発信しています。また、新メニューの試作過程や季節の素材を活かしたスイーツの制作風景など、通常はお見せすることの少ない舞台裏の一面もご覧いただけます。
チーズケーキ
北海道産チーズ、地元兵庫県の米粉・てんさい糖を使用したボッテガブルーの人気NO.1のグルテンフリーチーズケーキ。甘さ控えめで軽い口当たりなので、ワインやお酒とも好相性。
※プレーンのみサイズが選べます。
ミニチーズケーキ
プレーン・ココア・酒粕・抹茶・味噌の5種類のチーズケーキ。
芦屋の六甲味噌や灘の酒蔵とコラボしたフレーバーもおすすめ。
パラディーゾ
北イタリアで天国と呼ばれるパウンドケーキ。
米粉とバターを使って、表面はサクッと香ばしく、中はほろほろと軽い食感に。
生チョコレート
「こんな美味しい生チョコは初めて」と評判の生チョコレート。
冷蔵庫から取り出してすぐでもお口の中で滑らかに溶ける極上の味わいです。
ティラミス
お店で人気の本格ティラミス。
泡のような口溶けのマスカルポーネクリームの層と、カップ底のほろ苦いエスプレッソの層をご一緒にどうぞ。
パンナコッタ
牛乳を使わず、生クリームのみで仕上げた濃厚なパンナコッタ。
ほろ苦いカラメルをかけてオトナな味わいをお楽しみください。
芦屋プリン
新鮮な卵と牛乳のシンプルな材料で作った、とろっとろの食感のプリン。
イタリアンシェフの技術力が活きたハイクオリティなプリンです。
カントゥッチ
「米粉・てんさい糖・卵・アーモンド・イースト」
を使用したトスカーナを代表する伝統焼菓子。
クッキー
新鮮な卵と牛乳のシンプルな材料で作った、とろっとろの食感のプリン。
イタリアンシェフの技術力が活きたハイクオリティなプリンです。