こだわりのメニュー等を一覧で掲載

COMMODITY

豊富なスイーツメニューを一覧にして紹介しています。一つひとつの商品には、パティシエが持つ深い情熱と技術が詰まっています。米粉クッキーから濃厚なチーズケーキ、季節のフルーツを使用したデザートまで、お客様に満足していただけるメニューの開発に取り組んでいます。また、小麦アレルギー対応やヴィーガン対応の商品もあるため、どなた様でも安心してお楽しみいただけます。

商品一覧

チーズケーキ

冷凍配送

一番人気のプレーンを食べやすいミニサイズの5本セットにしました。
プレゼントにもお使いいただける化粧箱にお入れしてお届けいたします。
※【チーズケーキ】手作りのため焼成上の都合により、ケーキの表面にひび割れや焼き色にバラつきが生じる可能性がございます。
まれに材料の米粉がチーズケーキの表面に黒い斑点となって現れることがありますが、人体に影響はございません。
<商品情報>
◆原材料名　クリームチーズ (北海道製造) 、卵、生クリーム、バター、てんさい糖、米粉、レモン果汁、乾燥卵白/香料 (一部に卵・乳成分を含む)
◆内容量　5本
◆消費期限　冷凍保存製造日より210日解凍後14日
◆保存方法　要冷凍 (-18℃以下で保存)
◆製造者　ボッテガブルー代表大島隆司兵庫県芦屋市船戸町3-27
◆栄養成分表示　1個当りエネルギー135.8kcal、たんぱく質2.7g、脂質10.92g、炭水化物6.18g、食塩相当量0.15g (推定値)

ミニサイズプレーン 5本セット

￥2,200 (税込)
ミニサイズ 5種類 5本セット

￥2,600 (税込)
プレーンハーフ

￥2,160 (税込)
フルサイズ

￥3,600 (税込)

濃厚生チョコレート

冷凍配送

「こんな美味しい生チョコは初めて」と評判の生チョコレート。
冷蔵庫から取り出してすぐでもお口の中で滑らかに溶ける極上の味わいです。
<商品情報>
◆原材料名　生クリーム (北海道製造) 、チョコレート、バター、水飴 / 乳化剤 (一部に乳成分・大豆を含む)
◆内容量　6個
◆消費期限　冷凍保存製造日より7ヶ月解凍後5日
◆保存方法　要冷凍 (−18℃以下で保存)
◆製造者　ボッテガブルー代表大島隆司兵庫県芦屋市船戸町3-27
◆栄養成分表示　1個当りエネルギー201.3kcal、たんぱく質1.44g、脂質17.45g、炭水化物11.43g、食塩相当量0.05g (推定値)

価格

￥2,900 (税込)

パンペパート

新着商品

イタリアの伝統菓子のBOTTEGA BLU.オリジナルの米粉バージョン。
チョコレートに米粉やスパイスを練り込んで焼き上げた柔らかいチョコレート。
少しずつ切りながらおやつやお酒のアテにもぜひ。
<商品情報>
◆原材料名　アーモンド (アメリカ産) 、チョコレート、蜂蜜、オレンジ、レーズン、チェリー、米粉、クローブ、ブラックペッパー、ナツメグ/乳化材、香料 (一部に大豆・アーモンド・オレンジを含む)
◆内容量　1個
◆賞味期限　製造日より90日
◆保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存
◆製造者　ボッテガブルー代表大島隆司兵庫県芦屋市船戸町3-27
◆栄養成分表示　100g当りエネルギー447.77kcal、たんぱく質6.73g、脂質19.2g、炭水化物63.6g、食塩相当量0.06g (推定値)

価格

￥3,780 (税込)
ハーフサイズ

￥2,200 (税込)

本気のティラミス

新着商品

催事で出すと即完売商品のティラミスが新登場 !
もったりと濃厚な本格的イタリアンスイーツとなっています !
<商品情報>
◆原材料名　マスカルポーネ (国内製造) 、生クリーム、卵、てんさい糖、ブランデー、エスプレッソ、米粉、バター、アーモンドパウダー、ココアパウダー (一部に乳成分・卵・アーモンドを含む)
◆保存方法　要冷凍 (-18℃以下で保存)
◆賞味期限　製造日より3ヶ月解凍後5日間
◆製造者　ボッテガブルー代表大島隆司兵庫県芦屋市船戸町3-27
◆栄養成分表示　1個当りエネルギー209kcal、たんぱく質3.5g、脂質16.7g、炭水化物11.8g、食塩相当量0.1g (推定値)

価格

￥600 (税込)

大人のパンナコッタ

新着商品

シンプルな素材を活かした濃厚パンナコッタです !
アマレットリキュールが効いた大人の贅沢。まったりと滑らかな舌触りのパンナコッタがお口の中でとろけます。
付属のカラメルはお好みでおかけください。
<商品情報>
◆原材料名　生クリーム、てんさい糖、ゼラチン、ブランデー (一部に乳成分・ゼラチンを含む)
◆保存方法　要冷凍 (-18℃以下で保存)
◆賞味期限　製造日より3ヶ月解凍後5日間
◆製造者　ボッテガブルー代表大島隆司兵庫県芦屋市船戸町3-27
◆栄養成分表示　1個当りエネルギー335.2kcal、たんぱく質1.9g、脂質27.1g、炭水化物19.2g、食塩相当量0.07g (推定値)

価格

￥600 (税込)

米粉のカントゥッチ

常温配送

トスカーナ地方の中世から続く伝統菓子で、固い触感のお菓子です。米粉・てんさいとう・卵・アーモンド・イーストを使用し、コーヒーに浸して食べるのがおすすめです。
<商品情報>
◆原材料名　米粉、砂糖、卵、アーモンド / ドライイースト (一部に卵・アーモンドを含む)
◆内容量　80g
◆消費期限　製造日より365日
◆保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存
◆製造者　ボッテガブルー代表大島隆司兵庫県芦屋市船戸町3-27
◆栄養成分表示　395kcal、たんぱく質9.8g、脂質11.7g、炭水化物63.8g、食塩相当量0.0g (推定値)

価格

￥756 (税込)

米粉のクッキー

常温配送

サクッとほろっと ! バターのコクとほんのりした塩味がよく合います !
食べやすい食感です。
<商品情報>
◆原材料名　バター、米粉、アーモンドパウダー、砂糖、卵、ブランデー、塩 / ベーキングパウダー (一部に乳成分・卵・アーモンドを含む)
◆内容量　8枚
◆賞味期限　製造日より180日
◆保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存
◆製造者　ボッテガブルー代表大島隆司兵庫県芦屋市船戸町3-27
◆栄養成分表示　1袋当りエネルギー420.61kcal、たんぱく質5.13g、脂質30.89g、炭水化物33.29g、食塩相当量0.52g (推定値)

価格

￥756 (税込)

ココナッツサブレ

常温配送

動物性食品不使用なのでヴィーガンの方も安心。
ココナッツオイルを贅沢に使った風味豊かなサブレです。
<商品情報>
名称　焼き菓子ヴィーガンクッキーココナッツ
◆原材料名　米粉 (兵庫県製造)、てんさい糖、ココナッツオイル、豆乳 (一部に大豆を含む)
◆内容量　8枚
◆製造より90日
◆保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存
◆製造者　ボッテガブルー代表大島隆司兵庫県芦屋市船戸町3-27
◆栄養成分表示　8枚当りエネルギー246.26kcal、たんぱく質1.88g、脂質13.76g、炭水化物29.9g、食塩相当量0.013g (推定値)

価格

￥756 (税込)

アーモンドショコラ

新着商品

カリッとしたアーモンドに甘いチョコレートをコーティングしました !
<商品情報>
◆原材料名　アーモンド (アメリカ産) 、チョコレート、てんさい糖、ココアパウダー (一部にアーモンド・乳・大豆を含む)
◆内容量　60g
◆賞味期限　製造日より3ヶ月
◆保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存
◆製造者　ボッテガブルー代表大島隆司兵庫県芦屋市船戸町3-27
◆栄養成分表示1袋当り　エネルギー319.53kcal、たんぱく質6.56g、脂質20.46g、炭水化物29.94g、食塩相当量0.06g (推定値)

価格

￥1,200 (税込)

バッチョ缶

新着商品

クッキーをチョコレートで挟んだ菓子です !
バッチョはイタリアの焼き菓子で貴婦人のキスという意味です。
<商品情報>
◆原材料名　バター (北海道製造) 、米粉、アーモンドパウダー、チョコレート、てんさい糖、卵、
ブランデー、塩/ベーキングパウダー (一部に乳成分・卵・アーモンド・大豆を含む)
◆内容量　6個
◆賞味期限　製造日より3ヶ月
◆保存方法　直射日光、高温多湿を避けて保存
◆製造者　ボッテガブルー代表大島隆司兵庫県芦屋市船戸町3-27
◆栄養成分表示　1個当りエネルギー64.31kcal、たんぱく質0.78g、脂質4.65g、炭水化物5.18g、食塩相当量0.06g (推定値)