#Repost @takashioshima715 with @use.repost
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#料理王国
イタリアの名店へ渡った日本人シェフのコーナーに
少しのせてもらいました！
修行先のマルケージのところに写真が無いのが残念ですが、次のページに載ってました。

20代の自分に振り返り、必死にやってきたイタリアでの修行時代を思い出しました。

恩師マルケージさんには沢山勉強させてもらいました。
今の自分のエッセンスになっています。
ありがとうございました。

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